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优秀食堂班组长-谭智辉
发布时间:2022-03-11        浏览次数:

【个人简介】谭智辉,男,来自广东广州,大学城校区师生就餐区食堂主管。

【先进事迹】本人2018年8月进入广东工业大学师生就餐区工作。任职厨师长,遵守国家法律法规,遵守学校与公司规章制度。一直以来都有组织食堂员工培训学习食品安全法、饮食各种技巧,提高他们刀工与烹调技术,提高服务水平和综合素质,熟悉食品安全的重要性。坚持科学合理搭配膳食,努力克服食品价格高涨的压力,做到价格不涨,质量不降,数量不减,服务不降,让广大师生们吃得放心,吃得满意。把食堂工作重点放在改善菜品结构上,在菜肴质量上追求色、香、味、形俱全。会继续努力做好安全食品供应师生。

【座右铭】创新才是出路。

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