8月22日，农历七月十九，处暑。《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，气温逐渐下降，暑气渐消。

处暑天气由炎热向凉爽过渡，要注意预防“秋燥”。这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤，如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。多吃蔬果，生津润燥、消热通便。少食煎炸，因为这些食物会加重秋燥的症状。